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La fioritura delle vigne…

Gli ultimi giorni di fioritura delle vigne di Valdobbiadene

 

Questo è il periodo in cui ci avviciniamo all’ultima fase della fioritura, quella che porterà all’impollinazione e fecondazione, le due fasi che daranno vita al nuovo acino! La nostra fioritura quest’anno è arrivata tardi ma è molto abbondante, infatti camminando lungo i filari si può sentire il profumo dei fiori della vite. I fiori partono dal centro della vite e pian piano arrivano a ricoprire le ante e la punta, dopo di che diventano frutti attraverso l’impollinazione e la fecondazione! Inizia così a formarsi la bacca, cioè l’acino, quello che conosciamo come “chicco” d’uva. Questa trasformazione da fiore a bacca si chiama allegagione.

Condividiamo con voi questo magico momento!

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